Épicerie fine et lieu d'échanges sur l'art culinaire

Des gourmands et gourmets se croisent à l'Huilerie, épicerie fine à Nîmes. Ils ont tous, en eux, le besoin de produits authentiques de qualité, une envie de conseils dans ce lieu convivial où l'on prend le temps de l'écoute.

Notre épicerie, c'est aussi le partage de belles et chaleureuses recettes que l'on raconte comme de belles histoires pleines de senteurs d'ici et d'ailleurs.

Nous avons à cœur de maintenir la tradition des épiceries sèches d'antan, mais nous sommes aussi à l'affût des dernières nouveautés en matière culinaire.

 

le Thé

Noir, vert, blanc, rouge, fumé

Plus de 150 variétés de Chine, du Japon , des Indes, feuilles naturelles ou délicatement aromatisées

On ne peut vendre du thé qu'avec passion... Cette délicate boisson nécessite une grande connaissance du Camellia sinensis.

 

la Confiserie

Réglisses, fruits secs et confits, nougats et guimauve

Bonbons naturels pure gomme, réglisses pur suc.

Bonbons d'antan violette, coquelicot...

 

les huiles de l'épicerie fine

Olives, noix, noisettes, truffes, basilic, romarin

Huiles d'olive AOP de Nîmes, de la Vallée des Baux.

Nous participons régulièrement à des dégustations professionnelles.

 

les Épices

Toutes les saveurs du Monde

31 sortes de poivre d'origine : Inde Afrique Amérique du Sud, Cambodge , Népal
Curry des Indes, épices du Maghreb, des Antilles et de la Réunion.

 

le Miel et la Confiture

Lavande, acacia, châtaignes, pèches, figues

Lavande du Mont Ventoux, châtaignier des Cévennes, acacia de France

Confiture de fruits frais

 

les Graines et les Noix dans la tradition de l'épicerie sêche

Céréales, légumineuses, farines, amandes et noix

Tarbais , mogettes de Vendée , haricots du Lauragais, pois cassés du Nord.

Riz de Camargue: rond , long ,rouge ,noir ,complet.

 

la Brandade et les Conserves de Sardines

Des produits de tradition pour les gourmets et les " puxisardinophiles"

pour leur qualité, nous privilégions les conserves de poisson de Bretagne.

 

L'huilerie - Epicerie fine à Nîmes

10-12, rue des Marchands - 30000 - Nîmes

 

nous appeler : 04 66 67 37 24

venir à l'Huilerie : Google Maps

Ouvert du mardi au samedi de 9:00 à 12:30 et de 14:30 à 19:00